البسبوسة
المقادير
لعائلة
- 1 كاسة طحين
- 1 كاسة سميد
- 3 بيضات
- كاسة لبن
- 3 رباع كاسة زيت نباتي
- كاسة شاي سكر
- ظرف خميرة
- ظرف فانيليا
- القطر:
- 3 كاسات سكر
- 3 كاسات مي
طريقة التحضير
30ساعة تقريبا
- منخفق البيض وبعدين منحط السكر
- بعدين منحط السميد والطحين والزيت والبن وخميرة والفناليا منضل نخفق لحتا يطلع فوقعات ومنحمي الفرن قبل 10دقيق
- مندهن الصينية بشوية زيت ومنحط الخليط بلفرن لحتا تستوي ويشقر لونا ومن استوت من طالعا من الفرن ومنركا لحتا تبرد
- منساوي القطر قبل مانجهز الخليط منتركو كمان لحتا يبرد ومنقطع البسبوسة ومنكت عليها القطر ومن زينه بجوز الهند حسب الركبة