لقيمات مضبوووطه

المقادير

1. 2 ك طحين
2. 4 م حليب بودره
3. 2 م نشا
4. 2 م كسترد
5. 1 م سكر +1م خميره في كاس ماء دافيء
6. 2 م جبن كاسات
7. ذرة ملح
8. قبل القلي نضع بيضه
9. 2 م كسترد
10. 1 م سكر +1م خميره في كاس ماء دافيء
11. 2 م جبن كاسات
12. ذرة ملح
13. قبل القلي نضع بيضه

طريقة التحضير

1. نخلط المقادير جميعها بدون البيضه ونعجنها ونخليها لمدة ساعه تتخمر
2. بعد ساعه نضع بيضه ونعجنها عالخفيف ونبدا نصبها بالزيت
3. الزيت بالبدايه لازم يكون حامي وقت التلقيم وبعدها نوطي عالنار ونحرك لمدة خمس الى عشر دقايق
4. بعد مانشيلها نغمسها على طول بالشيره او الدبس وبالهنا والعافيه
5. بعد مانشيلها نغمسها على طول بالشيره او الدبس وبالهنا والعافيه