دونات على طريقتي👍

المقادير

1. كوبين دقيق
2. ملعقة كاسترد
3. 3 ملاعق سكر بودرة
4. 0.5 م خميرة فوريه
5. ملعقتين حليب بودرة
6. رشة ملح
7. فنجان زيت
8. ماء دافي للعجن
9. للتغطية
10. شوكلاته مذوبة في حمام مائي
11. سكر بودرة مخلوط مع جوز هند
12. صوص الشوكلاته ومكوناته:
13. كاس حليب سايل
14. 3 ملاعق سكر
15. 2 ملاعق كاكاو
16. رشة فانليا
17. ملعقة ونص نشا
18. مكعب صغير زبده

طريقة التحضير

1. نخلط المكونات الجافة معا ونضيف الزيت ونفركهم كويس بعدين نعجنها بالماء حتى تتماسك وماتلصق في اليد نلمها بشوي زيت ونتركها تختمر
2. نفرد العجين ونقطعه الى دوائر ونفرغة من النص نتركه يتضاعف الحجم ونقلية في زيت متوسط الحرارة وغزير حتى يتحمر من الجهتين
3. نغمسه بالشكولاته او بالسكر البودرة مع جوز الهند والف عافيه
4. للصوص:نخلط الحليب مع الكاكاو والسكر والنشا حتى يمتزجوا نحط الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل نضيف الفانليا والزبدة ونحرك كمان وبكذا يكون الصوص جاهز واذا شفتوه متكتل خلوه يبرد شوي واخلطوه في الخلاط وبس