بقلاوة من الألف إلى الياء

المقادير

1. 3 كوب طحين
2. بيضه
3. ملعقة سكر
4. ملعقة زيت
5. ملعقة باكنج بودر
6. بيضه
7. ماء
8. 2 كوب ذبده
9. نشاء
10. للحشوه
11. كوب فستق
12. كوب جوز هند
13. قطر خفيف
14. 2 كوب سكر
15. 2 كوب ماء
16. 0.5 ليمونه

طريقة التحضير

1. نخلط مكونات العجين ونتركها ترتاح نصف ساعه
2. نقطع العجين لكور وتركها شوى ثم نغمرهم بالنشاء
3. ناخذ كل ثلاثه قطع ونرصها فوق ببعض مع الحرص على توفر النشا بين القطع ونفردها بالنشابالى ان تصير بسمك رقيق لازم نحرص على النشا بين القطع يعنى كل شوى نشيد النشا
4. 

   ونرص العجين المفرود وندهنها بالذبده وترص الى ان نصل للمنتصف نرش الجوز والفستق ونتابع رص باقى العجين وندهن بالذبده
5. 

   تقطعها بمقاطعة البتزا
6. 

   مدخلها الفرن على درجة 200 درجه لمدة نصف ساعه
7. 

   نكون القطر بغلى مكوناتها وتركها تبرد وتصبح على البقلاوه وهى خارجه من الفرن وتقدم وبالهنا